Por Josél Moctezuma
Productores de hortalizas de Puebla han exportado más de 20 mil toneladas de cilantro a Estados Unidos, sin embargo, granizadas, el intenso de calor, la falta de agua y plagas han elevado los precios.
Las hortalizas poblanas son exportadas principalmente a Illinois, Alabama, Texas, Florida y Georgia, de acuerdo con datos de la Unión de Exportadores de Cilantro y Hortalizas de México (Unacomex).
Lo anterior lo informó Rosario Elizabeth Monterrosas, directora general de Exportadores VIKAM, quien detalló que factores climatológicos como el calor extremo, granizada, heladas y plagas bajaron hasta en un 50 por ciento la producción.
La Unión de Exportadores de Cilantro y Hortalizas de México (Unacomex) reiteró qué atrás de toda la producción existen más de 300 mil familias en el sector agropecuario impulsando hortalizas como brócoli, cilantro, zanahoria, cebollita cambray, jitomate y tomate verde, con calidad de importación y exportación en 600 mil hectáreas sembradas.
Un ejemplo es que la ciudad de Puebla, Estado de México y Ciudad de México son abastecidas por Quecholac, San Martín Texmelucan, Huixcolotla, Acatzingo, San Salvador El Seco, Los Reyes de Juárez y Tecamachalco, entre otros.
Finalmente, destacaron que Puebla es el mayor productor de cilantro en México.
