Atlixco, Puebla. - La temporada de venta de flor de cempasúchil está su momento de máxima demanda y los productores del municipio trabajan para sacar toda la cosecha —una de las actividades clave de la economía rural local— antes de la celebración de Día de Muertos, el próximo domingo.
Leticia Gil López Ramos, productora de la tradicional flor, comenta que ella comenzó a llevar sus “maletas” (rollos donde se envuelve el cempasúchil) al mercado desde el pasado 25 de octubre y así lo hará hasta el sábado 31.
“Sí, gracias a Dios sí se está yendo bien. Sí se está generando empleo, estamos dando trabajo a la gente y sí estamos sacando lo que estamos invirtiendo”, reveló la floricultora, quién, junto con otros 30 trabajadores, inicia su jornada en los campos desde las siete de la mañana hasta las 18:00 horas.
Puebla ocupa el primer lugar nacional en producción de cempasúchil, al aporta 72 por ciento del total nacional (siete de cada 10 flores consumidas) y cuya derrama económica es superior a los mil millones de pesos al año, informó recientemente la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR), Ana Laura Altamirano Pérez.
Señaló que, en Atlixco, la producción de flor en maceta creció al pasar de cinco mil a 2.5 millones de unidades, mientras el cultivo de corte genera cuatro mil empleos directos y nueve mil indirectos en las comunidades rurales.
Para surtir la demanda en esta temporada en 14 entidades del país, el Comité Regional de los Productores de Atlixco destinó más de 400 hectáreas a producir cempasúchil y otras 300 hectáreas para terciopelo.
Leticia Gil López Ramos expresó confianza en que ella y otros productores saquen ganancias tras el corte de la flor con el fin, dijo, de llevar algo a sus hogares.
Detalló que la producción comienza desde el 18 de junio, que es cuando siembran las canoas —como les dicen a las semillas—, de las cuales brotan las flores y que después serán resembradas.
“Son tres matas por surco y recibirán 3 abonadas”, agregó.
Finalmente, la productora resaltó que “la planta es muy noble”, incluso, cuando en otras ocasiones han tenido que machetearla tras resultar dañada en sus botones por las lluvias.
La planta, expresó, vuelve a retoñar, aunque de menor tamaño.
