En entrevista para SICOM Noticias, la funcionaria subrayó que la entidad es líder nacional en producción de trucha, aun sin contar con litoral, con una producción anual cercana a 4,500 toneladas que benefician a más de 250 familias y generan una derrama económica de alrededor de 250 millones de pesos. Regiones como la Sierra Norte, el Valle de Atlixco y la Mixteca concentran granjas dedicadas a la trucha, tilapia y mojarra.
Altamirano Pérez hizo un llamado a la ciudadanía y visitantes, especialmente durante Semana Santa, a consumir productos locales, destacando su calidad y el impacto positivo en la economía regional.
Asimismo, resaltó que estas acciones forman parte de la estrategia del gobernador Alejandro Armenta para transformar el campo poblano mediante una inversión de 1,700 millones de pesos, fortaleciendo sectores como la acuacultura.
Finalmente, informó que Puebla será sede de un encuentro nacional de científicos del sector agropecuario en octubre, en coordinación con el gobierno federal encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum, consolidando al estado como referente en innovación y desarrollo agrícola.
