• 19 de Mayo del 2026
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Veto a comida Chatarra bajara la obesidad: Educación

. / Especial

Desde el 29 de marzo, las escuelas de Puebla eliminaron los alimentos ultraprocesados

 

La medida forma parte de la Estrategia Nacional de Vida Saludable de Claudia Sheinbaum.

Se promoverá el consumo de frutas, verduras y alimentos frescos.

Desde el 29 de marzo de 2025, las escuelas de Puebla implementaron la prohibición de la comida chatarra en sus instalaciones, como parte de la Estrategia Nacional de Vida Saludable, impulsada por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo. Esta iniciativa busca reducir los altos índices de obesidad infantil, problema señalado por la Secretaría de Educación Pública como una preocupación nacional.

El secretario de Educación en Puebla, Manuel Viveros Narciso, explicó que la medida aplica a escuelas primarias generales, de educación indígena y del CONAFE. "Buscamos inculcar hábitos alimenticios saludables en los niños, eliminando productos con altos contenidos de azúcares, grasas y sodio, que contribuyen a enfermedades como diabetes, hipertensión y cáncer", indicó el funcionario.

Para garantizar una transición efectiva, las autoridades estatales han socializado la estrategia con supervisores y responsables de cooperativas escolares, quienes ahora deben ofertar frutas, verduras y alimentos frescos. Sin embargo, el reto principal es la distribución de estos productos perecederos. "A diferencia de la comida chatarra, los alimentos frescos requieren logística eficiente para su conservación y consumo inmediato", puntualizó Víctor Manuel Cruz Verdín, director general de Educación Básica.

La campaña también hace un llamado a los padres de familia, quienes juegan un papel clave en la adopción de hábitos saludables en casa. "El cambio comienza en el hogar. Es un esfuerzo conjunto entre escuelas, gobierno y sociedad", enfatizó el secretario.

Con esta medida, Puebla se alinea a la política nacional para mejorar la salud infantil y fortalecer el bienestar de los estudiantes.