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300 marcas, historias de vida y justicia social para productores

Ciudad de Puebla, Pue. – Con más de 300 marcas de mezcal y la participación de 115 stands de productores de nueve estados del país, este fin de semana se lleva a cabo el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, un evento que no solo celebra la bebida ancestral, sino también la justicia social, la tradición y el empoderamiento de pequeños productores, en especial de comunidades mixtecas del estado.

 El estado cumple 10 años de la denominación de origen

De un tiempo para acá, el mezcal poblano le ha ganado la partida al oaxaqueño, pues tiene más certificaciones de calidad, de pureza y de sabor que el de los vecinos. Esto no lo decimos nosotros, sino fue expresado por el gobernador electo, Alejandro Armenta, en reunión con agaveros que llevan su producto a la Gran Manzana, el cual ha resultado ser muy apreciado allende las fronteras. Y puso un ejemplo: el llamado “saca-palabras”, que es producido en la comunidad de San Nicolás Huajuapan, municipio de Huehuetlán El Grande. Así lo relató: “En las comunidades a algunos les llaman ‘saca-palabras’, porque, aunque vengan mudos, con 3 (mezcales) hablan”. Entre anuncios, promesas de apoyos, risas y brindis, los productores migrantes departieron en el segundo día de la gira del mandatario electo. Vendrán nuevos aires para las y los paisanos en “Puebla York”.

Un video difundido en redes sociales muestra la satisfacción y el orgullo de ver cómo esta bebida tradicional mexicana está siendo degustada y disfrutada en la Gran Manzana

Puebla obtiene 12 medallas en el "México Selection by CMB 2023"

Ante el cónsul general de México en Nueva York, el mandatario informó sobre las estrategias que ha impulsado su administración para fortalecer la producción de dicha bebida

El gobernador Sergio Salomón presidió la inauguración de dicho evento en el Centro de Convenciones 

Aseguró que nunca más se quedará el sector en el olvido y la persecución, destacando las normas que ya existen para su producción formal

El evento será del 06 al 10 de septiembre en el Centro de Convenciones

 El mandatario Sergio Salomón también anunció la restauración de cuatro templos en el municipio